Escale Jules Verne

Jean-Yves Guého vous présente le menu Escale Jules Verne – Chef de cuisine : Willy Fauvet
Ouvert tous les jours – Parking Cité des congrès

Lundi 22 janvier 2018

Escale Jules Verne

(Entrée – Plat) ou (Plat – Dessert) …19 €

Entrée – Plat – Dessert…28 €

Crispy de canard & salade de légumes croquants,

croûtons de pain d’épices

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Dos de sébaste snacké, émulsion iodée

riz vénéré au citron confit

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Assiette de fromages sélectionnés par P. Beillevaire

ou

L’orange sous toutes ses coutures


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