|
| Viandes |
| Pigeonneau rôti embeurré de choux, jus au Porto, mousseline de céleri |
25,00 € |
| Émincé de rognon de veau dans sa graisse à la plancha, poêlée de primeurs |
17,00 € |
| Onglet de bœuf grillé (300 g) pommes au couteau sauce béarnaise |
18,00 € |
| Carré d'agneau rôti, pommes darphin, haricots verts |
24,00 € |
Toutes nos viandes sont accompagnées de deux garnitures |
| |
Suivant les arrivages du marché et au gré des saisons , la carte est modifiée tout ou partie une fois par semaine. Les prix inscrits le sont à titre indicatif et sont susceptibles de variations dans le temps. |
|
|
|
