La carte Bistro
Jean-Yves Guého et son équipe vous présente la carte du FÉLIX
Les soirs de spectacle à la Cité des Congrès, notre brasserie vous ouvre ses portes dès 18h15 en salle, avec une cuisine disponible à partir de 18h30.
Venez nous retrouver pour boire un verre, déguster un bon repas ou savourer quelques tapas avant votre spectacle !
Notre carte vous est proposée à titre indicatif et est susceptible de modifications lors de votre visite.
Les Grignotages
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Houmous 5.00€
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Accras de Poissons / Sauce “sweet-chili” 6.00€
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Croustilles de langoustine / Sauce basilic 8.00€
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Préfou à l'ail et coriandre 8.00€
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Bouquet de crevettes roses, mayonnaise (200g) 9.00€
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Sélection de Fromages P.Beillevaire 8.00€/11.00€
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Planche de Charcuteries ou Mixte 10.00€/12.00€
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Croque-monsieur 9.90€
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Assiette de frites 5.00€
Les entrées
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Escargots bio de la maison Royer, farcis au beurre persillé
les 6 : 9.50€ les 12 : 19.00€
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Huîtres creuses N°3 - Viviers de Rhuys du Golfe du Morbihan
Les 12 : 20€, Les 9 : 15€, Les 6 : 10€
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Mesclun de Salade vert / Toasts de Chèvre Chauds
La grande 19€ La petite 10€
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Salade frisée / Œuf mollet / Lardon de pancetta / Pickles de betteraves / Croûton / Echalote frites
La grande 19€ La petite 10€
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Saumon mi-cuit d'Ecosse aux épices cantonaises / Salade de choux mariné
12.00€
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Duo d'asperges / Crémeux et Mousse / Magret de canard fume
13.00€
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Tranche de foie Gras Maison / Mangue / Gel de passion
15.00€
Les Plats
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L'assiette du Maraîcher - Wok de légumes / Endives braisées au citron 15.00€
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“Burger de Félix” Viande de Bœuf VBF / Chorizo grillé / Bûche de chèvre / Tapenade d'olive 19.00 €
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Tartare de Boeuf VBF au couteau : Le Classique ou le Thaï 21.00 €
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Pièce du Boucher / Frites Maison / Sauce Poivre 22.00€
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Filet de Maigre / Crémeux de petit pois / Carottes / Navets fanes / Sauce hollandaise 22.00€
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Linguine fraîche / Coques et Gambas / Asperges vertes / Sauce à l'ail des ours 26.00€
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Menu "P'tit Félix" 12.00 €
Mini burger de bœuf ou poisson du jour Crème glacée ou dessert du jour
Gourmandises de Félix et Fromages
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Glaces & Sorbets, Fabriqués par l'artisan glacier « L'As des Glaces » 3.00€ la boule
Vanille/Chocolat/Caramel/Café/Pistache/Noix de coco/Fraise/Mangue/Noix de Coco/Framboise/Citron/Rhum-Raisin
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Crème brûlée à la vanille de Madagascar 7.00 €
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Café gourmand ou thé gourmand 8.00 €
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Coulant au Chocolat / Boule vanille 8.00 €
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Assiette de fraises fraîches servie Nature / Sucre / Chatilly 9,00€
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Sélection de Fromages P.Beillevaire 8.00€/11.00€