La carte
Jean-Yves Guého et son équipe vous présente la carte du FÉLIX
Notre carte vous est proposée à titre indicatif et est susceptible de modifications lors de votre visite.
Banc d'écailler
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Plateau de fruits de mer 26 € / personne
Tous les jours le Félix vous propose le banc d’écaille en fonction de la criée et des saisons. Le détail vous est proposé sur l’ardoise pour plus de gourmandise.
« Picorons ensemble »
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Croustilles de langoustines au basilic thaï 8.50 €
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Planche de charcuteries de pays de chez M. Lemarié 14.00 €
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Fritots de légumes oubliés aux flocons d'avoine, condiment pomme-poivron 7.00 €
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Huîtres bretonnes à la diable, pomme granny 8.00 €
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Petites pommes de terre farcies façon "tartiflette" 7.50 €
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Samossa de poulet aux fruits du mendiant 7.50 €
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Assortiment de 3 19.00 €
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Assortiment de 6 38.00 €
Entrées et Classiques de Félix
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Duo de St Jacques et saumon à l'ail noir, velouté de courge musquée, chips de panais 15.00 €
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Œufs pochés "meurette", salade frisée, lard confit par nos soins 12.00 €
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Bocal de pâté Grand-mère uax pruneaux et armagnac, crudités de saison 14.00 €
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Escargots bio de la maison Royer farcis au beurre persillé
les 6 : 9.50€ les 12 : 19.00€
Viandes et Classiques de Félix
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Tartare de boeuf français de race Charolaise au couteau et préparé à votre table 21.00 €
Classique ou Thaï
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Notre Burger de bœuf VBF( 5% Mat. gr) compotée d'oignon rouge, pomme rôtie, camembert AOP et jus cidré 19.50 €
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Noisettes de marcassin poêlées, mousseline de courges, scorsonères et coings rôtis, jus court 26.00 €
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Blanquette de veau breton comme autrefois, riz pilaf, champignons et petits oignons 23.00 €
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Pièce de bœuf française de notre choix grillée , sauce béarnaise 24.00 €
Pâtes artisanales & Garnitures Maraîchères
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Raviolis frits au comté de M. Refuto, notre artisan pâstier, déclinaison de courges et éclats de noisette 20.00 €
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Légumes de saison version plat 15.00 €
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Frites maison 5.00 €
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Wok de légumes de saison 6.00 €
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Grenailles rissolées au beurre 6.00 €
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Mesclun de salade 5.00 €
Gourmandises de Félix et Fromages
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Assiette de fromages sélectionnés par P. Beillevaire 11.00 €
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Poire comice de Vertou pochée au vin chaud, brioche alsacienne et sorbet poire 10.00 €
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Dôme craquant chocolat-caramel 11.00 €
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Crêpes au beurre Suzette flambées au cointreau, orange confite 9.00 €
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Crème brulée coco, ananas Victoria rafraîchi à l'orange, biscuit diamant 10.00 €
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Glaces & sorbets, parfums de votre choix, 3 boules 7.50 €
Fabriqués par l’artisan glacier « L’As des Glaces »
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Café gourmand ou thé gourmand 8.50 €
Menu p’tit « Félix»
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Mini burger de bœuf Ou poisson du jour / Crème glacée Ou dessert du jour 12.00 €
