Escale Jules Verne
Jean-Yves Guého vous présente le menu Escale Jules Verne
Ouvert tous les jours – Parking Cité des congrès
Mercredi 28 octobre 2020
Escale Jules Verne
(Entrée – Plat) ou (Plat – Dessert) …19 €
Entrée – Plat – Dessert…28 €
Saumon mi-cuit
& endives braisées aux agrumes
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Suprême de volaille « Label rouge » farci,
sauce poivrade, légumes d’antan glacés
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Assiette de fromages sélectionnés par P. Beillevaire
ou
Biscuit cuillère, mousse coco, mangue & coriandre
