Vendredi 29 septembre 2023
Escale Jules Verne
Entrée – Plat – Dessert…30 €
Entrée-Plat ou Plat-Dessert… 24 €
Mitonnée de lentilles vertes du Puy,
légumes d’automne au balsamique & bœuf fumé
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Tournedos de merlu, sauce iodée
bohémienne de légumes
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Assiette de fromages sélectionnés par P. Beillevaire
ou
Finger gelée framboise, mousse pêche
& ganache montée chocolat blanc