Escale Jules Verne

Jean-Yves Guého vous présente le menu Escale Jules Verne – Chef de cuisine : Antonio Vincent
Ouvert tous les jours – Parking Cité des congrès

 

 

Lundi 21 septembre 2020

Escale

 

Jules Verne

(Entrée- Plat) ou(Plat – Dessert) …19 €

Entrée- Plat – Dessert…28 €

 

Joue de porc confite,

quinoa au crémeux de carottes & curry

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Merlu rôti, émulsion tandoori

& dahl de lentilles corail

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Assiette de fromages sélectionnés par P. Beillevaire

ou

Comme une tartelette citron meringuée